Les Petits Plats

Les Petits Plats

(FORMULE A 28€ - UN PLAT- UN VERRE)

Entrées 10€

Entrées 10€

Burrata, tomates anciennes et fenouil croquant
Ceviche de bar épicé, guacamole, croûtons sésame
Terrine de volaille aux châtaignes chutney de betterave
Poireau rôti, œufs de saumon et sauce ravigote

Plats

Plats

Tataki de saumon d’écosse label rouge, gingembre et concombre
Cabillaud sauvage rôti, écrasé de pomme de terre et pamplemousse
Suprême de volaille fermière du landes rôti aux girolles
Onglet de boeuf sauce béarnaise ou poivre, frites maison

Desserts 10€

Desserts 10€

Mille-feuille crème vanillée, eau de vie de framboise
Mousse au chocolat
Riz au lait caramel au beurre salé
Pavlova, fruits de la passion
Saint marcelin, salade d’hiver
Tarte au citron

Boissons

Boissons

1 verre de vin (14cl)
Château Mercier Cuvée Tradition - Rouge 2014 ou Château des Tourtes Cuvée Classique - Blanc 2016 ou Château des Tourtes Cuvée Classique - Rosé 2016
½ bouteille d’eau minérale